Senfsauce
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Sauce — (franz., spr. ßōß , Tunke), als Beigabe zu verschiedenen Speisen zubereitete Flüssigkeit. Die Grundlage der braunen S. bildet das braune, die der weißen das weiße Coulis (s. d.), die Hauptwürze der erstern die Trüffel, der letztern der Champignon … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Balkensuppe — Hadler Hochzeitssuppe, mit allen Beilagen auf einem Teller Bei der Hadler Hochzeitssuppe, oder Balkensuppe (nach plattdeutsch: Balken = Bällchen , nicht nach den Holzstreben!), handelt es sich um ein traditionelles Gericht aus dem Land Hadeln im… … Deutsch Wikipedia
Brie (Käse) — Brie ist die Bezeichnung für einen ursprünglich aus der gleichnamigen Region in Frankreich stammenden Weichkäse mit weißem Edelschimmel. Inhaltsverzeichnis 1 Geschichte 2 Herstellung 3 Eigenschaften … Deutsch Wikipedia
Brie de Meaux — Brie (Käse) Herkunft Frankreich (Seine et Marne) Herkunftsbez. AOP/g.U./PDO Milch … Deutsch Wikipedia
Brie de Melun — Brie (Käse) Herkunft Frankreich (Seine et Marne) Herkunftsbez. AOP/g.U./PDO Milch … Deutsch Wikipedia
Candrian Catering — AG Rechtsform Aktiengesellschaft Gründung 1979 (Einzelfirma) 1999 (AG) Sitz Zürich, Schweiz Leitung Claudio Bieri (CEO) seit Juli 2011 … Deutsch Wikipedia
Gefülltes Kraut — Krautshäuptchen (auch Krautshäubchen, im Raum Kassel Gefülltes Kraut) ist eine nordhessische Spezialität. Zubereitung Blanchiertes Weißkraut (in einigen Orten bevorzugt man Wirsing) wird schichtweise mit einer gewürzten Schweinemettmasse in eine… … Deutsch Wikipedia
Hadler Hochzeitssuppe — Hadler Hochzeitssuppe, mit allen Beilagen auf einem Teller Bei der Hadler Hochzeitssuppe, oder Balkensuppe (nach plattdeutsch: Balken = Bällchen , nicht nach den Holzstreben!), handelt es sich um ein traditionelles Gericht aus dem Land Hadeln im… … Deutsch Wikipedia
Krautshäuptchen — (auch Krautshäubchen, im Raum Kassel Gefülltes Kraut) ist eine nordhessische Spezialität. Zubereitung Blanchiertes Weißkraut (in einigen Orten bevorzugt man Wirsing) wird schichtweise mit einer gewürzten Schweinemettmasse in eine spezielle… … Deutsch Wikipedia
Norwegische Küche — Die Norwegische Küche ist die Landesküche Norwegens und durch die traditionelle Ernährung der Fischer und Bauern geprägt. Fisch und Milchprodukte waren lange Zeit die Basis dieser Küche, ergänzt durch Getreide und Walfleisch. Inhaltsverzeichnis 1 … Deutsch Wikipedia